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Eisbein Kochen Rezept Einfach

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1000g über 2 Std. Unser beliebtes Rezept für Eisbein mit Sauerkraut und mehr als 65000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKERde. Eisbein mit allen Gewürzen Kochen bis es gar ist 2Std Herausnehmen und abkühlen lassen am besten bis zum nächsten Tag die Brühe absieben und Kalt stellen um zu sehen ob sie geliert Fett und Knochen vom Eisbein entfernen und in Stücken das Fleisch in Gläser mit Schraubverschluß füllen 2-3 cm unterm Rand Die gelierte Brühe erwärmen und über das Fleisch geben Gläser verschließen.

Schälen Sie die Zwiebel und spicken Sie sie mit Nelken. Hier findest du sie. Wie lange muss das Eisbein kochen.

1500g 25 bis 3 Std. Alles langsam zum Kochen bringen. Waschen Sie das Eisbein und lassen Sie es gut abtropfen.

Garen nur leicht kochen lassen. Kräftig salzen und in ca. Eisbein ist ganz einfach zum zubereiten.

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